4 janvier 2009

Pour un nouveau mode alimentaire
















Il me plait d'inventer des recettes au fur et à mesure des éléments à porté de main
Aujourd'hui, Plat chaud :
Orge germé cuit en douceur et betternot crue râpée avec un peu de Comté du Jura accompagné de quelques pousses de tournesol, de radis noir et de cresson. Un filet de Tamari et une noisette de beurre salé.